冬至

節(jié)選自《二十四節(jié)氣志》

作者/宋英杰

每年12月22日前后，是冬至。 

冬至?xí)r，黑夜最長(zhǎng)、白晝最短。古人在看到“陰極之至”的同時(shí)，敏銳地感受到“陽(yáng)氣始生”，正所謂“冬至一陽(yáng)生，天時(shí)轉(zhuǎn)日長(zhǎng)”。所以冬至?xí)r的一句吉祥話，便是“迎福踐長(zhǎng)”。“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀”，在漫漫冬日里，因陰陽(yáng)流轉(zhuǎn)，于是有了一份慰藉和期許。

“夫冬至之節(jié)，陽(yáng)氣始萌”，陽(yáng)氣之萌并不如草木之萌那樣直觀，是偷偷地悄然萌動(dòng)，所以被描述為“潛萌”。因?yàn)?ldquo;陽(yáng)氣”開始逐漸生長(zhǎng)，默默地為萬(wàn)物復(fù)蘇做著鋪墊，“故曰冬至為德”，這個(gè)節(jié)氣是在積“德”。

古時(shí)冬至養(yǎng)生的原則是“不可動(dòng)泄”。人最好別折騰，“安身靜體”，有人更是“以至日閉關(guān)”。各種“工程”也都停了，冬至?xí)r“土事無(wú)作”，別動(dòng)土，別做“鑿地穿井”之類的事，不要“發(fā)天地之藏”。萬(wàn)物都在閉藏、休眠，大家相互之間最好能夠做到“靜而無(wú)擾”。所以冬至?xí)r，“萬(wàn)物閉藏，蟄蟲首穴，故曰德在室”。

似乎冬至?xí)r節(jié)，人們好好在屋里待著便是一種美德。既是呵護(hù)自己，也是愛護(hù)“別人”。

自古以來，冬至是一個(gè)“大”節(jié)氣，以隆重程度而言，是“冬至大如年”。說到“冬至大如年”，就不能不說到北京的天壇。因?yàn)槊髑鍟r(shí)期“國(guó)家級(jí)”的祈天活動(dòng)均在此舉辦。其中，一年一度最盛大的祭天盛典便是在冬至日。冬至祭天，這也是眾多朝代最重要的與節(jié)氣相關(guān)的“官俗”。

1914年，當(dāng)時(shí)的民國(guó)政府將陰歷元旦定為春節(jié)，將端午定為夏節(jié)，將中秋定為秋節(jié)，將冬至定為冬節(jié)。也就是說，在一個(gè)世紀(jì)之前，冬至依然是與春節(jié)處于同等規(guī)格的節(jié)日。不過在我國(guó)的澳門，冬至依然是法定的公共假日。

在講究陰陽(yáng)的古代中國(guó)，冬至的至陰，意味著陽(yáng)氣始生，是一件喜興事，是一個(gè)氣運(yùn)之拐點(diǎn)。所謂“冬至大如年”，既是“官俗”，也是民俗。

《清嘉錄》中記載：“郡人最重冬至節(jié)。先日，親朋各以食物相饋遺。提筐擔(dān)盒，充斥道路，俗稱 ‘冬至盤’。節(jié)前一夕，俗稱‘冬至夜’。是夜，人家更迷燕飲，謂之‘節(jié)酒’。女嫁歸寧在室者，至是必歸婿家。家無(wú)大小，必市食物以享先，間有懸掛祖先遺容者。諸凡儀文，加于常節(jié)，故有‘冬至大如年’之諺。” 

每逢一個(gè)節(jié)氣，最熱烈的話題往往是“這個(gè)節(jié)氣吃什么”，冬至更不例外。小雪臥羊、大雪臥豬之后，冬至的吃，注定是豐盛的。“冬至不吃餃子凍耳朵”，那就好好吃吧！

北方食餃，南方食粑。冬至如年，糯米做圓。冬至餃子，夏至面。冬至蘿卜，夏至姜。

在寒冷的日子里，親朋圍坐在一起，暖暖和和、熱熱鬧鬧地吃，一個(gè)節(jié)氣，一個(gè)節(jié)慶！

冬至是最早被確立的節(jié)氣，也曾是最隆重的節(jié)日。唐宋時(shí)期，立春、立夏、立秋、立冬各放假一天，夏至放假三天，而冬至的節(jié)日氛圍最濃厚，與過年一樣，放假七天。

冬至·吟詩(shī)·賞雪

昔去雪如花，今來花似雪。

出自《別詩(shī)二首·其一》丨南北朝·范云

天時(shí)人事日相催，

冬至陽(yáng)生春又來。

出自《小至》丨唐·杜甫

六出飛花入戶時(shí)，

坐看青竹變瓊枝。

如今好上高樓望，

蓋盡人間惡路歧。

《對(duì)雪》丨唐·高駢

千山鳥飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅。

孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪。

《江雪》丨唐·柳宗元

凍云宵遍嶺，素雪曉凝華。

入牖千重碎，迎風(fēng)一半斜。

不妝空散粉，無(wú)樹獨(dú)飄花。

縈空慚夕照，破彩謝晨霞。

《望雪》丨唐·李世民

晚來天欲雪，能飲一杯無(wú)？

《問劉十九》丨唐·白居易

山舞銀蛇，原馳蠟象，

欲與天公試比高。

須晴日，看紅裝素裹，分外妖嬈。

出自《沁園春·雪》丨毛澤東

風(fēng)一更，雪一更，

聒碎鄉(xiāng)心夢(mèng)不成，

故園無(wú)此聲。

出自《長(zhǎng)相思·山一程》丨清·納蘭性德

千里黃云白日曛，

北風(fēng)吹雁雪紛紛。

莫愁前路無(wú)知己，

天下誰(shuí)人不識(shí)君。

《別董大二首首·其一》丨唐·高適